Premium-Kaffee aus Hamburg.

Die Idee

Unzählige Kaffeesorten im Handel erschweren die persönliche Auswahl und bieten wenig Highlights. Industriell gerösteter Kaffee hat zudem nur wenig mit handwerklich geröstetem premium Kaffee gemeinsam. Wer auf der Suche nach etwas Besonderem ist, ist angewiesen auf Privat-Röstereien oder röstet seinen Kaffee selbst.

 

Wir kaufen ausschließlich ausgesuchten Microlot-Kaffee, Kaffee der meist auf nur wenig Hektar großen Flächen, von einem Kaffeebauern angebaut wird. 

 

In unserer Röstmanufaktur rösten wir sortenrein in Kleinstchargen. Das Produkt premium Kaffee steht im Vordergrund und wird vor jedem Arbeitsschritt handverlesen. Der Kaffee wird traditionell im Trommelröstverfahren zu feinstem Röstkaffee veredelt. Bei niedrigen Temperaturen wird der Kaffee lange und schonend geröstet. Wir arbeiten ohne Abfüllanlage, wiegen, füllen und beschreiben jede einzelne Kaffeetüte von Hand. Das Produkt Kaffee ist uns eine Herzensangelegenheit.

 

Das Angebot unserer Kaffeerösterei richtet sich nicht nur an die Besitzer der klassischen Espressomaschine, auch im Kaffeevollautomat überzeugt unser Kaffee unzählige Kunden. 

 

Wer seinen Kaffee selber rösten möchte wird ebenso fündig. Für Selbströster und Kleinröstereien bieten wir Rohkaffee. Rohkaffee in Hamburg zu attraktiven Konditionen. 

 

Das Rohprodukt ist das Maß aller Dinge, höchste Qualität hat Ihren Preis, jedoch ist der Geschmack mehr als nur ein Gegenwert.

Kaffee von hand geröstet.